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Second / Seconde de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Léonard-de-Noblat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le Département de la Haute-Vienne recherche un/e second/e de cuisine (H/F) pour un remplacement. Il/elle interviendra au sein du collège Bernard Palissy de Saint-Léonard-de-Noblat. L'agent/e devra : - Participer aux travaux de préparation des plats et au service, - Garantir le bon fonctionnement des installations du restaurant scolaire, - Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine, - Respecter les procédures et règles d'hygiène et de sécurité, - Œuvrer à la mise en place des actions en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire et de réduction des déchets, - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence.